Противни с антипригарным покрытием изготавливаются из алюминия А5Н2 толщиной 1,5 — 2 мм и покрываются антипригарным покрытием производства фирм DuPont и Akzo Nobel.

Такие противни дают возможность выпекать изделия без дополнительной смазки, позволяют избегать пригорания и прилипания, облегчают разгрузку готовой продукции. Покрытие обладает широким диапазоном термостойкости и инертностью к агрессивным средам.